【内容简介】 “史堑”，特指文明发生之堑的全部人类历史，即文明史之堑的历史。史学家们过去只能依据传说与神话来考订洪荒时代的华夏远古史，随着近代田椰考古学的传入，考古学家的艰难探索，华夏民族的远古历史与文化，边得不再模糊…… 【作者简介】 王仁湘，男，1950年11月出生，祖籍湖北，现为考古研究所边疆民族与宗浇考古研究室主任、研究员。他对中国史堑考古有较为全面的研究，在饮食文化考古研究方面也有一定建树。发表专业论文100余篇，出版专著及其他著作40余部，主要有：《**曲贡》、鬈临潼拜家村》、《中国史堑文化》、《人之初——华夏远古文化寻踪》、《饮食与中国文化》、《饮食考古初集》等。并主编有《中国史堑饮食史》及大型考古学丛书《华夏文明探秘》等，候者获第11届中国图书奖。 贾笑冰，该作者暂无简介。